Como fazer mousse de chocolate

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Comer mousse de chocolate é o prazer de aproveitar uma sobremesa deliciosa e fresca, muitos não sabem, mas fazer mousse de chocolate é bastante fácil e econômico!

Ingredientes

  • 250g de chocolate em tablete
  • 125g de margarina
  • 125g de açúcar
  • 5 ovos

Preparação da mousse de chocolate


Num recipiente fundo, coloque as 250 gramas de chocolate em tablete e as 125 gramas de margarina e coloque em banho-maria até ambos derreterem completamente, após isso mexa os ingredientes com uma colher ou garfo para que a mistura fique completa.

Noutro recipiente bata as gemas dos ovos com as 125 gramas de açúcar até obter um creme, misture o chocolate derretido com cuidado.

Agora bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior, com a ajuda de uma colher mexa a solução de cima para baixo e devagar.

Coloque algumas horas no frigorífico para que a mousse de chocolate fique perfeita.

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